Clik here to view.
Un Mercato
Hvis der er et sted i byen som længe har været på min “to eat” liste, så er det Un Mercato i Torvehallerne. Sidste weekend fik vi langt om længe prøvet stedet af, og nøj hvor var det lækkert. Bedste...
View ArticleClik here to view.
Koldhævede morgenboller
Denne opskrift er simpelthen bare så nem. 5 minutter tager det at køre ingredienserne sammen på en røremaskine og så skal dejen bare “sove” i køleskabet natten over lige indtil næste morgen hvor den er...
View ArticleClik here to view.
Crème Brûlée med havtorn
Crème Brûlée er min absolut favorit dessert og denne version af Nikolaos Strangas med havtorn smager af sol og sommer. Der vokser vilde havtorn på stranden ved vores sommerhus, men hvis man ikke lige...
View ArticleClik here to view.
Frosne banana bites med peanut butter
En nem og lækker lille godbid opskrift som minder om mine banan sticks men hvor jeg lige har fået sneget lidt peanut butter med :-) Frosne banana bites med peanut butter Bananer God chokolade (mørk,...
View ArticleClik here to view.
Warpigs – Mikkeller
I dag er lørdag og det betyder marked i Kødbyen. Har i været forbi? Ellers kan det virkelig anbefales, food trucks og en små stader der sælger lækker frokost, is, brød, kaffe mm. Til at spise der med...
View ArticleClik here to view.
Hveder
Hvis du ikke har fået bagt hveder endnu, så kan du stadig nå det. De smager også lækkert som morgenmad eller til eftermiddagskaffen. Denne opskrift er super nem og kan faktisk godt efterhæve natten...
View ArticleClik here to view.
Peanut Butter Smoothie
Uha denne her smoothie smager syndigt, men man kan faktisk lave en ret sund version alt efter hvad mælk og peanutbutter man vælger. Jeg synes den smager skønt og deler straks opskriften her på bloggen...
View ArticleClik here to view.
Kræmmerhuse med frugt
Min datter har lige haft sidste dag i vuggestuen (piv, sagde moderen!), og da sukker er bandlyst i hendes institution måtte vi jo finde på noget andet. Det blev til disse skønne kræmmerhuse fyldt med...
View ArticleClik here to view.
Nemme svampede bananmuffins
Jeg elsker banankage men går altså heller ikke af vejen for en god bananmuffins. Denne her opskrift er super nem og super hurtig at bage. Så er der altså ingen undskyldning for ikke lige at bage en...
View ArticleClik here to view.
Panna Cotta med havtorn
Skønneste bedste panna cotta, denne gang med havtorn gele på toppen. Man kan selvfølgelig også bruge rabarbersaft eller jordbærsaft hvis man bedre kan lide det. Panna Cotta – 4 glas 1 dl mælk 5 dl...
View ArticleClik here to view.
Sommer rødgrød med fløde
Skønneste sommerdessert der smager af barndom – rødgrød med fløde. Du kan lave grøden kun med jordbær eller du kan mixe med andre røde bær som hindbær, stikkelsbær eller rabarber. Jeg har brugt jordbær...
View ArticleClik here to view.
Iskaffe a la Nespresso
Jeg elsker min nespresso maskine, så da jeg så denne opskrift på iskaffe på ditteblog.dk måtte jeg straks prøve at lave den. Jeg elsker nemlig også iskaffe. Opskriften kræver selvfølgelig at man har en...
View ArticleClik here to view.
Salvie chips med havsalt
Det her er måske verdens nemmeste snacks. De små salvie chips tager 2 minutter at lave og så er de bare super skønne til et glas vin. Salvie chips med havsalt 10-12 mellem store salvie blade Planteolie...
View ArticleClik here to view.
Kandiserede Rosenblade
Det er sæson for skønne duftende roser og mange af roserne kan man faktisk kandisere og spise i desserter eller morgenmad. På den måde kan man gemme lidt af sommeren og så smager rosenbladene jo skønt...
View ArticleClik here to view.
#HejKBH
Det er vidst ingen hemmelighed at vi er VILDE med madmarkeder og street food hjemme hos os. Specielt efter vi har fået børn (2 stks. nu!) og det ikke længere er helt så nemt at komme ud at spise....
View ArticleClik here to view.
Bananpandekager
Jeg har allerede tidligere delt en opskrift på bananpandekager her på bloggen, men denne her er så nem og lækker at jeg er nødt til at dele den også. De smager så skønt og så kan man jo selv bestemme...
View ArticleClik here to view.
Sommer Citrus Salat
Sikke en varme det har været den sidste uges tid. Det er jo lige før det næsten har været for varmt til at spise kage… Men også kun næsten. Hvis du er på udkig efter et lettere og sommerligt alternativ...
View ArticleClik here to view.
Kartoffelspyd
Vi griller rigtig meget i disse dage og et nyt hit i år her på matriklen er grillede kartofler på spyd. Super nemt hvis man allerede har kogte kartofler fra dagen før og ellers tager det ikke mange...
View ArticleClik here to view.
Æg med strejf af mellemøsten
Jeg elsker æg og spiser næsten æg hver dag. Jeg elsker æg til morgenmad, til frokost og til aftensmad, ja æg i alle afskygninger. Lige i øjeblikket er disse æg med et strejf af mellemøsten en favorit...
View ArticleClik here to view.
DUNKIN’ DONUTS
Har i været forbi DUNKIN’ DONUTS på Hovedbanegården? Hvis nej så kan det stærkt anbefales. Hold fest for gode donuts! Jeg har efterhånden smagt på de fleste, (man kan jo ikke bare gå forbi hvis man...
View Article